emballage_elsy

Omzet ELSY Jadi Berlipat Ganda Dengan Kemasan Berkelanjutan

Elsy adalah merek permen unik yang telah merevolusi industri kembang gula. Merek ini memiliki spesialisasi permen cokelat yang dibuat dengan bahan-bahan sehat, dan memiliki indeks glikemik rendah. Elsy didirikan pada tahun 2020, merek cokelat ini berhasil meraih peringkat 400 toko skala besar dan menengah.

Namun Elsy menghadapi tantangan yang signifikan dalam menyediakan produk cokelat kepada pelanggannya dengan kemasan ramah lingkungan yang praktis dan sesuai. Untuk mengatasi masalah ini, merek tersebut bermitra secara strategis dengan ePac Lyon untuk memasok kemasannya.

emballage_elsy_bille_chocolat

Lahirnya Startup Kembang Gula

fondatrice_elsy

Intinya, kisah pendirian Elsy adalah salah satu penemuan yang kebetulan. Semuanya dimulai dengan pertemuan yang tidak disengaja antara Claire Laurent, yang berasal dari Brittany, dan Capucine Razou. Mereka punya keyakinan bahwa memanjakan lidah tidak boleh memiliki konotasi negatif, kedua wanita ini kemudian memulai perjalanan yang luar biasa.

Mereka menemukan bahwa sebagian besar jajaran permen di rak supermarket menggunakan komposisi bahan yang jauh dari kata sehat.

Pada saat yang sama, beberapa merek buah kering memang menawarkan manfaat bagi kesehatan, namun produknya biasanya tidak memiliki daya tarik yang memikat untuk kategori makanan sehat.

Claire dan Capucine sadar bahwa ini adalah titik balik mereka. Mereka bertekad untuk mengisi ruang di rak-rak itu dengan produk-produk yang sehat sekaligus lezat.

Strategi Diferensiasi Produk Yang Sukses

bille_chocolat_snack_elsy

Faktor utama yang membedakan Elsy terletak pada kemampuannya untuk menawarkan formula yang lezat namun sehat. Merek ini mencapainya melalui desain bola gembung, dengan mengurangi rasa manis 50% hingga 90% dibandingkan dengan permen konvensional, dan semuanya bebas dari pemanis. Sebagai pengganti gula, Elsy memanfaatkan serat nabati yang bersumber dari akar sawi putih.

Tujuan Elsy adalah menciptakan produk yang memaksimalkan kandungan protein dan serat. Komposisi ini rendah gula namun kaya serat, dan memungkinkan Elsy mendapatkan produk dengan indeks glikemik rendah. Bola cokelat juga memiliki komposisi tambahan yang unik, yaitu lentil merah. Lentil ini memberikan tekstur renyah yang kriuk pada keseluruhan tekstur bola.

Hebatnya lagi, mengonsumsi hanya setengah bungkus bola gembung Elsy setara dengan sekitar 20% asupan serat harian yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Sekarang kita tahu, kan? Dengan produk Elsy, Anda tidak perlu diet!

Merek Kembang Gula yang Tumbuh Pesat di Pasar Prancis

Pada tahun 2020, Elsy memulai pemasaran produknya, diawali dengan referensi lokal dan ekspansi toko satu demi satu. Saat ini, pelanggan dapat menemukan seluruh jajaran produk Elsy tidak hanya di supermarket besar dan menengah seperti Monoprix atau Franprix, tetapi juga di situs web merek itu sendiri.

Sejak diluncurkan pada tahun 2020, Elsy awalnya mengalami pertumbuhan yang lumayan bagus. Namun, merek tersebut benar-benar mencapai puncaknya pada tahun 2022, dan luar biasanya, mencapai omzet dua kali lipat. Tetap setia pada visinya, Elsy berniat untuk mempertahankan momentum ini ke depannya. Seperti yang diungkapkan dengan penuh semangat oleh Claire, tujuan akhir mereka adalah menjadi merek andalan untuk ngemil cokelat secara sehat.

Saat ini jajaran produk Elsy meliputi bola gembung, kacang salut cokelat, dan bar cokelat. Ke depannya, merek baru ini ingin memperluas jajaran produknya dengan merambah dimensi kuliner, yang memungkinkan pelanggan memiliki pilihan memasak dengan indeks glikemik rendah.

Dalam jangka menengah, perusahaan bercita-cita untuk menjadi alternatif yang lebih ‘sadar kesehatan’ dibandingkan cemilan populer seperti M&Ms.

Menemukan Kemasan Sempurna untuk Produk Cokelat

Setelah berbulan-bulan penelitian dan pengembangan, sambil menyempurnakan resepnya, tugas Elsy selanjutnya adalah memilih kemasan yang tepat untuk produk cokelatnya. Tujuan utama merek ini adalah menggunakan kemasan yang sebagian besar terdiri dari kertas, ini adalah perjuangan yang menantang.

Mulai tahun 2020, Elsy mulai menggunakan kemasan kertas dengan penghalang EVOH (ethylene vinyl alcohol) untuk melindungi dan mengawetkan produknya. Namun kekhawatiran baru muncul karena sifat penghalang EVOH pada saat itu tidak memenuhi standar yang diinginkan.

Jadi Elsy mengeksplorasi alternatif lain, dengan berfokus pada kemasan bahan tunggal sekaligus tetap memprioritaskan kemungkinan daur ulang. Sayangnya, jenis kemasan ini tidak cocok untuk memudahkan pengalaman pelanggan. Claire memberi tahu kami karena beberapa pelanggan kesulitan membuka kantongnya.

emballage_mutli_référence_elsy

Empat Kriteria Kantong Kembang Gula

Dalam mengemas bola cokelatnya, Elsy memiliki empat kriteria penting yang harus dipenuhi:

Daya Tarik Estetika: Desain kemasan harus menarik dan cantik secara visual, selaras dengan citra merek Elsy dan menampilkan gambar cokelatnya yang lezat.

Perlindungan Produk: Memastikan kemasan menawarkan perlindungan optimal untuk bola cokelat yang rapuh adalah yang terpenting. Kemasan harus melindungi produk dari elemen eksternal, menjaga rasa, tekstur, dan kualitasnya.

Praktis : Elsy mencari kemasan yang mudah dan nyaman bagi konsumen. Kemasan harus mudah dipegang, dibuka, dan ditutup kembali, meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan.

Keberlanjutan : Komitmen terhadap tanggung jawab lingkungan adalah syarat kemasan Elsy. Merek tersebut bertujuan untuk mendukung keberlanjutan dengan memilih bahan yang ramah lingkungan, dapat didaur ulang, dan selaras dengan dedikasi mereka untuk mengurangi jejak lingkungan.

Dengan mengikuti keempat kriteria tersebut, Elsy bertujuan untuk memberikan solusi kemasan kembang gula yang luar biasa yang menggabungkan estetika, perlindungan produk, kepraktisan, dan keberlanjutan.

Kantong Kemasan Cokelat yang Menarik

Kemasan juga penting karena berfungsi sebagai titik kontak awal antara konsumen dan produk, memainkan peranan penting dalam menentukan keputusan pembelian konsumen, dengan warna, bentuk, dan gambar yang secara efektif mengomunikasikan nilai merek.

Bagi Elsy, desain kemasan mereka mengusung pendekatan yang sederhana namun berdampak, dengan mencantumkan slogan yang mudah diingat, “I am Elsy.” Dengan menggunakan strategi ini, merek ini bertujuan untuk menciptakan identitas merek yang kuat dan menjalin kedekatan dengan konsumen.

Untuk memudahkan identifikasi berbagai rasa, Elsy sengaja memilih warna yang berbeda pada setiap varian produknya. Sistem pengkodean warna yang praktis ini membantu konsumen dengan cepat mengidentifikasi rasa pilihan mereka dan berkontribusi pada pengalaman keseluruhan yang lebih baik.

Dengan mengutamakan desain yang menarik dan dikemas dengan baik, Elsy memastikan bahwa kemasan cokelatnya menarik perhatian, mengomunikasikan nilai merek, dan diminati pelanggan dengan daya pikatnya yang menggugah selera.

Melindungi Produk

Menjaga kualitas dan kesegaran permen cokelat sangat penting bagi Elsy. Untuk mencapai hal ini, mereka mencari solusi kemasan yang mampu melindungi produk sepanjang umur simpannya. Oleh karena itu, mereka memilih bahan kemasan dengan sifat penghalang yang kuat, yang dikenal sebagai EVOH.

Penghalang EVOH (ethylene vinyl alcohol) adalah bahan khusus yang biasa digunakan sebagai lapisan penghalang dalam kemasan makanan. Bahan ini memiliki karakteristik yang kuat untuk menghambat keluar-masuknya oksigen, gas, rasa, dan minyak. Dengan memilih kemasan EVOH, Elsy berhasil melindungi bola cokelat gembung dari faktor-faktor luar yang merugikan.

Solusi kemasan ini memastikan permen cokelat mereka mempertahankan kualitas, rasa, dan tekstur yang optimal, memungkinkan konsumen untuk menikmati pengalaman yang menyenangkan di setiap gigitannya. Komitmen Elsy untuk melindungi produk menegaskan dedikasi mereka untuk memberikan produk unggulan kepada para pelanggan.

amande_enrobe_chocolat_esly

Kemasan Fleksibel yang Praktis untuk Produk Cokelat

Elsy menyadari pentingnya menyediakan solusi kemasan yang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga praktis dan mudah. Untuk memenuhi tujuan ini, Elsy memilih kantong doypack yang ukurannya ringkas, sehingga praktis untuk ngemil di mana saja. Selain itu, fitur klip yang dapat ditutup kembali memungkinkan konsumen dengan mudah membawa makanan ringan ini dan menikmatinya kapan saja sepanjang hari dan tetap menjaga kesegaran produk.

Desain kemasan yang praktis ini memungkinkan pelanggan Elsy menikmati camilan lezat mereka tanpa kendala waktu atau lokasi. Kemasan Elsy memastikan pengalaman yang praktis dan menyenangkan untuk ngemil kapan saja, sebelum rapat atau juga saat jalan-jalan santai.

Produksi dan Kemasan Berkelanjutan

Dalam komitmennya terhadap tanggung jawab lingkungan, Elsy memastikan bahwa setiap aspek produknya sejalan dengan ambisi tersebut. Merek ini mengambil pilihan sadar lingkungan dengan memanfaatkan bahan mentah yang berkelanjutan, termasuk kakao, beras merah, dan lentil merah yang bersumber dari pertanian organik.

Namun, dedikasi mereka tidak terbatas pada produk itu sendiri, dengan juga mempertimbangkan kemasan. Elsy memilih kemasan yang dapat didaur ulang, yang 80%-nya terdiri dari kertas sehingga dapat dengan mudah disortir. Sebagai merek lokal, Elsy dengan bangga mencantumkan label “Made in France!”

emballage_souple_durable_esly

Fleksibilitas ePac untuk Volume Pesanan Kecil

Dalam mengemas cokelatnya, Elsy memilih Kemasan Fleksibel ePac, dan kolaborasi tersebut ternyata sukses besar. ePac dapat memenuhi semua kebutuhan Elsy.

Selain produknya sendiri, Elsy sangat puas dengan kualitas layanan pencetakan kemasannya. “Saya menyukai respons komunikasi yang cepat dengan perwakilan penjualan dan produksi kemasan kami juga cepat,” kata Claire Laurent. Memang benar, ePac menawarkan pengiriman kemasan dalam waktu 10 hingga 15 hari kerja setelah pesanan disetujui.

Selain itu, saat Elsy memulai debutnya, mereka meminta fleksibilitas untuk memesan dengan volume kecil, yang dikabulkan oleh ePac. Kami memahami bahwa perusahaan kecil memiliki kebutuhan kemasan yang berbeda dibandingkan dengan perusahaan besar. Menanggapi permintaan ini, ePac menawarkan volume pesanan minimum dalam jumlah kecil. Merek ini dapat memesan jumlah yang sesuai, sehingga memastikan inventaris yang minimal.

Jika Anda memerlukan dukungan untuk proyek kemasan Anda seperti halnya Elsy, jangan ragu untuk menghubungi tim penjualan kami. Kami akan dengan senang hati membantu Anda.

Kemasan Keripik Sempurna untuk Keripik Sempurna

100% made in France, from raw materials to packaging.

Chipizh are potato chips made in Brittany, France, with Pontivy potatoes, Guérande salt and the know-how of a local man.

After spending more than 12 years in Barcelona, ​​Brewen Duneau decided to return to his roots in La Baule, a beautiful seaside resort town in southern Brittany, France, to promote food products that represent the region’s heritage. 

As a lover of savory foods, Brewen felt a nostalgic longing for the potato chips his grandmother made for him. He decided to recreate this childhood delicacy, and worked on his idea for six months. Finally, with a solid business plan in hand, he set up a chip manufacturing plant in Guérande, a medieval town in the salt marshes of Western France. 

An Entirely Handmade Production Line

Brewen came up with the perfect chip recipe that brought back delicious memories of his childhood. And the secret behind the unique taste of Chipizh? “They’re 70% potatoes and 29% sunflower oil, with a light touch of Guérande salt,” he said. 

Brewen added, “the potato slices are not blanched before cooking. They are cooked in a cauldron and salted by hand, just enough to give them flavor without denaturing them”.

He deliberately set out to create a manufacturing process that avoided palm oil and artificial flavors. 

The result? A delicious, artisanal chip with the flavor of Brittany. 

Now a little about the brand name Chipizh. The French word for Brittany is Breizh. Duneau was playing around with the word ‘chips,’ and the name ‘Breizh’, his beloved French homeland.

And then the lightbulb moment: Chipizh!

Exclusive Local Partnerships

Brewen sources his potatoes from a regional farmer who specializes in growing the traditional varieties that are key to Chipizh’s success. He sources the salt from a local salt harvester who uses a manual salt extraction process that has been passed down from generation to generation.

Chipizh is sold through supermarkets, hotels, campsites, pubs, cheese dairies, delicatessens and cellars within a radius of 100 km, including the French regions of Nantes, Vannes, Pornic, and Guérande. He also distributes products as far away as Lithuania!

Brewen is also planning an ecommerce site for those artisanal chip lovers around the globe. 

Packaging With the Right Shade of Blue, Thanks to ePac 

Brewen had formulated the perfect chip, but the only thing missing was the perfect chip packaging.

Luckily, a good friend recommended ePac. He wanted a packaging partner that could create quality chip packaging, with the high barrier properties essential for preserving these crunchy treats. ePac’s plant in Lyon, France was able to deliver just that. Since then, ePac has already filled 5 rollstock orders within just a few months! 

Brewen said, “I very much appreciate my collaboration with ePac, because they responded very well to my requirements, specifically a very particular shade of blue. They offered me a premium, lightweight, high barrier, Matte BOPP/METBOPP material that gives the pouches a very nice feel. That soft touch feel. Apart from that, they were able to print small quantities quickly at attractive prices, which is essential when you start a business“. 

What Does the Future Hold for Chipizh? 

Demand has been crazy for Chipizh, and Brewen is already planning to install a machine that will allow him to quadruple production by the summer. And with the online store in the works, he doesn’t see demand slowing down any time soon.

Snackzilla Cookies Tidak Main-Main dengan Pencetakan Digital

Disertifikasi oleh program Change4Life Public Health Inggris, kue kering oat bertekstur lembut untuk anak-anak dari Snackzilla mengandung 50% lebih sedikit gula daripada kue kering pada umumnya. Merek rintisan ini dipasarkan oleh seorang pengusaha bernama Marieke Syed, setelah menyadari betapa sedikitnya pilihan camilan sehat untuk anak-anak energik usia 5 sampai 11 tahun.

Dua putranya yang sedang dalam masa pertumbuhan sangat aktif dan selalu lapar. Saat itu, pilihan yang ditawarkan di pasaran sangatlah minim, jadi Marieke mulai mengembangkan sebuah alternatif.

“Saya tidak ingin anak-anak saya tumbuh dengan makanan cepat saji untuk orang dewasa, tetapi apa yang Anda berikan saat mereka terus-terusan minta camilan?” kata Marieke, yang sebelumnya menjadi COO London Craft Week dan kini bekerja di The Prince’s Trust sebagai mentor untuk pengusaha muda.

“Untuk segmen bayi dan balita, sudah ada banyak camilan sehat untuk keluarga aktif, namun camilan yang ada tidak menarik bagi anak-anak yang lebih besar dan porsinya terlalu sedikit. Ini membuat saya memutar otak.”

Marieke ingin membuat camilan yang tidak hanya sehat dan mengenyangkan, tapi juga enak. Ia memutuskan untuk membuat kue kering oat kenyal seperti kue buatan neneknya yang berdarah Belanda, yang selalu diingatnya dari memori indah masa kecilnya.

“Ide untuk meluncurkan beragam kue kering oat bertekstur lembut muncul pada tahun 2018, kemudian saya menghabiskan tiga tahun berikutnya untuk mewujudkan visi tersebut,” kata Marieke. “Menggunakan resep lama dari nenek saya pada awalnya, saya bekerja sama dengan pengembang pangan untuk memformulasikan kembali bahan-bahan aslinya, sehingga spesifikasinya sesuai dengan pedoman makanan sehat anak-anak yang dikeluarkan pemerintah.”

Menambahkan fleksibilitas dalam pilihan kemasan

Begitu ia menemukan resep yang tepat, Marieke memulai tantangan dalam mengembangkan branding dan kemasan untuk kue keringnya. Bekerja sama dengan B Corp Certified Kingdom & Sparrow, lahirlah citra merek Snackzilla yang mudah diingat dan ceria, dengan warna-warna yang tegas dan berani di kemasan satuan.

Snackzilla tersedia dalam tiga rasa – rasberi, cokelat, dan golden syrup – dan di setiap kemasan terdapat gambar grafis berkualitas tinggi serta lelucon di bungkusnya.

Hampir satu tahun Marieke menghabiskan waktu untuk menemukan pemasok kemasan camilan, tetapi pemasok pertama yang ia temui mematok harga yang sangat tinggi, dan ia harus membeli dengan batas minimal pemesanan (MOQ) yang lebih besar dari yang ia butuhkan.

Kemasan mereka juga tidak memberikan proteksi yang memadai untuk produk di dalamnya, sehingga mengurangi umur simpan secara signifikan. Selain itu, terdapat masalah terkait penyegelan kemasan pada lini pengisian.

“Karena kue kering kami mengandung sangat sedikit gula, kekuatan penghalang lapisan kemasan harus lebih kuat dari biasanya agar produk tidak lebih cepat rusak,” jelas Marieke. “Kami juga membutuhkan lebih banyak fleksibilitas dalam hal SKU dan batas minimal pemesanan, sehingga kami bisa memesan dalam jumlah yang kami butuhkan, kapan pun, serta tidak harus menginvestasikan ribuan meter tempat penyimpanan.”

Untungnya, tim ePac UK Silverstone menghubungi Marieke, dan ia langsung mengambil kesempatan tersebut untuk mendapatkan bantuan dari spesialis kemasan fleksibel lokal.

Dalam waktu singkat, kemasan kue kering Snackzilla diubah ke dalam format yang baru dan lebih baik: polipropilena berorientasi biaksial (BOPP) metalik, dicetak dalam CMYK menggunakan armada HP Indigo Digital Presses milik ePac dengan varnish matt, dikirimkan dalam bentuk rollstock yang siap konversi kepada partner pemenuhan pesanan Marieke.

Lelucon yang berbeda di setiap kemasan bisa diwujudkan dengan pencetakan digital

Dengan pencetakan digital, batas minimal pemesanan sangat rendah, sehingga kemasan untuk produksi jangka pendek dapat dicetak dengan hemat biaya dan dikirim dengan sangat cepat, memberikan fleksibilitas yang dibutuhkan merek kecil seperti Snackzilla untuk beroperasi sesuai kapasitasnya. Karena tidak ada persyaratan untuk pelat cetak, file desain bebas diubah dengan cepat, dan merek dapat mencetak SKU baru untuk kebutuhan yang muncul secara mendadak seperti untuk kemasan promosi dan musiman.

Bagi Marieke, kemampuan pencetakan data variabel (VDP) ePac UK Silverstone adalah keunggulan terbaik yang menambah nilai merek miliknya. “Kami ingin menambahkan banyak lelucon yang berbeda pada kemasan kue kering, tapi dengan sistem pencetakan konvensional, hal ini tidak mungkin terjadi. Namun sekarang ePac mencetak 60 lelucon yang berbeda secara acak pada kemasan, dan kami tidak perlu membangun inventaris yang besar, dan mereka mengirim rollstock dengan sangat cepat.”

Ia menambahkan, “Saya menyadari manfaat yang didapatkan dari pencetakan digital, namun mengalami secara langsung betapa mudahnya keseluruhan sisi bisnis saat ini adalah suatu kebahagiaan tersendiri. Dan tidak henti-hentinya saya berterimakasih kepada tim ePac atas kerja sama mereka yang luar biasa. Saya juga merasa senang telah menemukan solusi kemasan berkualitas tinggi yang fantastis ini serta partner yang tepat bagi bisnis saya.”

Bergabung dengan revolusi HFSS untuk menjaga kesehatan anak-anak

Tidak hanya Marieke yang ingin memberikan camilan sehat untuk anak-anaknya. Dengan tingkat obesitas anak di Inggris yang mencapai level kritis, pemerintah fokus untuk mengurangi gula dan garam dalam pola makan anak-anak.

Satu dari tiga anak mengalami kelebihan berat badan atau obesitas saat mereka lulus sekolah dasar, dan aturan diterapkan untuk melarang promosi produk yang tinggi lemak, gula, dan garam (HFFS) dari segi lokasi dan harga.

Kue kering rendah gula Snackzilla dibuat tanpa menggunakan pemanis buatan, pewarna, perisa, atau pengawet apa pun. Selain dibuat dari biji gandum utuh yang tinggi serat untuk membuat anak-anak kenyang lebih lama, kue kering ini juga sepenuhnya vegan, bebas minyak sawit, dan setiap kepingnya hanya mengandung 99 kalori.

Seluruh atribut kesehatan yang luar biasa ini mendukung orangtua untuk membatasi konsumsi gula, garam, lemak, dan zat tambahan, dan membuat merek ini mendapatkan label Better Health Good Choice dari NHS.

Kesuksesan awal Snackzilla bermula dari penjualan online di situs webnya sendiri, Amazon, dan portal seperti Not on the High Street, dan merek ini juga berhasil mencapai rak ‘Future Brands’ di Sainsbury dan saat ini sedang meluncurkan produknya di Ocado.

Hingga saat ini, Marieke menerima dana sejumlah 250.000 poundsterling dari Warburtons, yang telah menjadi pemangku minoritas dalam bisnis tersebut – sebuah pencapaian besar bagi merek baru ini dan gerbang untuk mengembangkan produk baru dengan dukungan raksasa perusahaan kue.

“Diperlukan waktu yang tidak sebentar untuk melengkapi pencapaian kami – termasuk dalam hal kemasan – namun sekarang Snackzilla menjadi makin kuat. Setelah kami berhasil menguasai seluruh pasar Inggris, kami akan merambah pasar Timur Tengah dan Asia yang juga sangat sadar akan kesehatan,” pungkas Marieke.

Apakah Anda kesulitan menemukan kemasan yang tepat untuk merek baru Anda? Hubungi kami sekarang untuk mencari tahu tentang bantuan ePac.