Rodzina Based Foods Rewolucjonizuje Przekąski Roślinne, Jedną Mieszanką na Raz
W urokliwych uliczkach Belfastu w Irlandii Północnej, mała, ale silna firma rodzinna robi furorę na rynku roślinnych, przyjaznych alergikom produktów spożywczych. Witamy w Based Food, gdzie każda mieszanka tworzona jest z troską, miłością i zaangażowaniem w inkluzywność. Założona przez ojca, matkę i syna na początku 2024 roku, po miesięcznym rozwoju i uruchomieniu zaledwie dwa miesiące temu, Based Food szybko zdobyło uznanie za stworzenie roślinnych mieszanek na naleśniki, francuskie tosty, brownie i ciastka, które są tak samo dostępne, jak i pyszne.
„Chcieliśmy stworzyć coś, co każdy mógłby kupić bez zastanowienia – coś tak normalnego i łatwego, że idealnie wpisuje się w codzienne życie,” wyjaśnia ojciec i współzałożyciel. „To nie tylko jedzenie; to doświadczenie inkluzywności dla osób z alergiami, ograniczeniami dietetycznymi lub tych, którzy po prostu kochają pyszne przekąski.”
Rodzinny Sen
Historia Based Food zaczęła się w domowej kuchni, z potrzeby dostosowania się do alergii i wyborów stylu życia w ich rodzinie. Zdeterminowani, by stworzyć jedzenie wolne od 14 najczęstszych alergenów i oparte na naturalnych składnikach, rodzina włożyła całe serce w rozwój przepisów. Ich pierwszy produkt? Wegańska mieszanka na francuskie tosty, która przywróciła nostalgię niedzielnych brunchów na stół.
Dziś ich oferta obejmuje puszyste naleśniki, kolorowe ciastka i mieszanki na czekoladowe brownie—all designed to deliver moments of joy without compromise.
„Mieszanka na francuskie tosty jest nadal naszym bestsellerem,” mówi syn i współzałożyciel. „Kiedy ludzie jej spróbują, zostają na dłużej!”
I nie chodzi tylko o przepisy, które wyróżniają Based Food. Firma stawia na brak wypełniaczy, gum i sztucznych dodatków. Każdy składnik jest starannie dobierany, a proces produkcji przebiega zgodnie z rygorystycznymi normami, by upewnić się, że nic nie wkradnie się do mieszanki – żadnych ukrytych proszków mlecznych czy ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia, zapewniając, że produkt nie zawiera alergenów. Ich zakład działa na najwyższych standardach, gwarantując, że ich mieszanki są całkowicie wolne od alergenów, dopóki nie dodasz mleka i masła, czy to roślinnego, czy tradycyjnego. To zaangażowanie zapewnia zarówno jakość, jak i spokój ducha dla ich klientów.
Prostota Roślinnych Potraw
W przeciwieństwie do wielu produktów wymagających egzotycznych składników, Based Food stawia na prostotę: wystarczy dodać roślinne mleko do mieszanki na francuskie tosty, naleśniki i brownie oraz masło do ciastek. Ich mieszanki zostały zaprojektowane, by gotowanie wegańskie było jak najprostsze—idealne dla rodzin, osób z alergiami i zapracowanych smakoszy.
„Chodzi o to, żeby życie było prostsze. Kiedy używasz naszej mieszanki, jest szybka, niezawodna i smakuje niesamowicie za każdym razem. To obietnica, na której zbudowaliśmy naszą markę,” dzieli się ojciec.
Opakowanie nadające się do recyklingu z celem
Kiedy przyszło do pakowania produktów, Based Foods wiedziało, że potrzebuje rozwiązania, które będzie zgodne z ich wartościami. I tu z pomocą przyszła współpraca z ePac Flexible Packaging.
„Od samego początku zakochaliśmy się w matowych saszetkach nadających się do recyklingu,” mówi syn. „Są trwałe, wielokrotnego użytku i odzwierciedlają świadomą etykę naszej marki. Nasi klienci uwielbiają ponownie je wykorzystywać do przechowywania kwiatów czy trzymania przekąsek dla dzieci!”
Od początku zrównoważone opakowanie pozwoliło Based Food utrzymać niski ślad węglowy dzięki lokalnemu pozyskiwaniu surowców i minimalizacji odpadów produkcyjnych.
„To było tak szybkie—nie mogliśmy uwierzyć, jak płynny był cały proces,” mówi rodzina, podkreślając, jak ważna była współpraca z partnerem, który naprawdę rozumiał ich wizję.
Lokalna Marka z Globalnymi Ambicjami
Chociaż Based Food ma silne korzenie w Belfaście, ich ambicje sięgają daleko poza lokalne rynki. Już zdobyli popularność w przestrzeni przyjaznej alergikom w Wielkiej Brytanii i Irlandii i są dumni z obecności na kultowym rynku St. George’s Market w Belfaście oraz wydarzeniach promujących świadomość alergii.
„Naszym celem jest otwarcie na rynki międzynarodowe, zachowując przy tym nasze podstawowe wartości: jakość i inkluzyjność,” wyjaśnia ojciec. „Jesteśmy również podekscytowani rozszerzeniem naszej oferty o nowe mieszanki, nad którymi pracujemy—śledźcie nas!”
Rozprzestrzeniając Radość, Kęs po Kęsie
Based Food to nie tylko sprzedaż produktów; to tworzenie ruchu. Od przemyślanego wykorzystania lokalnych artystów, takich jak Sazzleshark Tattoo do projektowania opakowań, po ich zaangażowanie w inicjatywy zwiększające świadomość alergii, jak Allergy Act, ta firma rodzinna jest równie bardzo o społeczności, jak o jedzeniu.
Jedna z mam podzieliła się wzruszającą opinią:
„Mój syn ma 2 lata i jest uczulony na mleko, jaja i orzechy. Uwielbiał mieszankę na naleśniki! Dziękujemy za tworzenie tych produktów i umożliwienie dzieciom z alergiami doświadczenia ‘normalnych’ potraw ❤️.”
Takie chwile napędzają pasję Based Food, przypominając im, dlaczego rozpoczęli tę podróż.
Pyszna i Świadoma Rewolucja
Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, rodzicem dbającym o alergie, czy po prostu kochasz dobre naleśniki, Based Food zaprasza Cię do spróbowania ich inkluzywnych i pysznych mieszanek. Zrównoważony rozwój, jakość i dostępność są w sercu każdej decyzji, którą podejmują, zmieniając sposób, w jaki świat postrzega roślinne przekąski—jeden kęs na raz.
Chcesz spróbować? Sprawdź ich signature French Toast Mix lub Fluffy Pancake Mix już dziś i bądź częścią rosnącej społeczności, która wierzy, że dobre jedzenie może zrobić dobrze w świecie.
Zrównoważony. Pyszny. Inkluzyjny. To obietnica Based Food—jedna mieszanka, nieskończoność możliwości.
Jeśli jesteś marką przekąskową, która chce poprawić swoje opakowanie, skontaktuj się z ePac już dziś i uzyskaj swoje opakowanie w 10-15 dni roboczych!
