Was sind die besten Verpackungsmaterialien, um die Knusprigkeit von chips zu bewahren ?

Die Verpackung von chips spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung Ihrer frische und Knusprigkeit. Der Schutz vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Licht ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass der Verbraucher die bestmögliche Qualität erhält. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Lösungen vor, um Ihre chips durch effektive Verpackungsmaterialien zu schützen.

Warum verlieren chips Ihre Knusprigkeit ?

Chips können aus mehreren Gründen, die mit einer schlechten Konservierung zusammenhängen, Ihre Knusprigkeit verlieren. Die Hauptfaktoren für den Abbau sind Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht. Wenn Sie der Luft ausgesetzt werden, oxidieren die öle in den chips, wodurch Sie ranzig schmecken. Außerdem kann Feuchtigkeit die chips erweichen, wodurch Sie weniger angenehm zu Essen sind.

Hochwertige chips-Verpackungen spielen eine Schlüsselrolle beim Schutz Ihrer Produkte vor diesen Faktoren. Die barrierematerialien, die bei der Gestaltung der Beutel verwendet werden, ermöglichen es, eine luftdichte Umgebung zu schaffen, die die frische der chips während Ihrer gesamten Lebensdauer am point of Sale und darüber hinaus bewahrt. Eine gute Tüte chips trägt daher dazu bei, das Aussehen und den Geschmack der Produkte zu erhalten und dem Verbraucher ein besseres Erlebnis zu bieten.

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Die verschiedenen Arten von Barrierefolien zum Schutz Ihrer chips

Barrierefolien bieten optimalen Schutz vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Licht. Diese Materialien sind ein muss, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten, aber jede Art von Folie bietet unterschiedliche vor-und Nachteile. Hier sind die am häufigsten verwendeten Materialien für die Verpackung von chips.

PE EVOH : Diese Folie kombiniert Polyethylen (PE) und ethylenvinylalkohol (EVOH), um eine hervorragende Sauerstoffbarriere zu bieten. Dieses Material eignet sich besonders für Produkte, die einen Oxidationsschutz benötigen und gleichzeitig recycelbar sind.

MET PET : Metallisiertes polyester (MET PET) ist eine hochwirksame Folie gegen Licht und Sauerstoff und garantiert so einen optimalen Schutz der chips vor UV-Strahlen. Dieses Material ist jedoch nicht recycelbar.

MET BOPP : Metallisierte orientierte Polypropylenfolie (Met BOPP) ist eine kostengünstige option, die gute Feuchtigkeits-und sauerstoffbarrieren bietet. Diese Folie ist ideal für klassische chips und bietet eine gute schutzkombination zu geringen Kosten.

ALOX BOPP : BOPP-Folie mit ALOX-Beschichtung (Aluminiumoxid) bietet auch eine hervorragende Feuchtigkeits-und Sauerstoffbarriere. Was ALOX BOPP auszeichnet, ist, dass es sich um ein flexibles Verpackungsmaterial mit hoher Barriere handelt, das transparent bleibt, so dass transparente Fenster zur Verpackung Hinzugefügt werden können und gleichzeitig ein optimaler Schutz gewährleistet ist.

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Rollenbeutel vs. stand-up-Beutel: Welche Verpackung soll man wählen ?

Sobald das richtige Material ausgewählt ist, ist es wichtig, das richtige verpackungsformat für Ihre chips auszuwählen. Es gibt zwei Hauptoptionen: spulenbeutel und stand-up-Beutel. Die Wahl zwischen diesen beiden Optionen hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Produktionsmenge, der gewünschten visuellen Wirkung und der Art des Produkts.

Beutel Chips in Spule

Die Beutel in Spule ist eine Häufig verwendete Lösung in automatisierten Produktionslinien. Es ermöglicht das Verpacken von chips in großen Mengen und bietet so eine kostengünstige und schnelle Lösung. Diese Methode ist besonders effektiv für klassische chips, bei denen der Hauptzweck darin besteht, das Produkt zu geringeren Kosten zu schützen.

Chipizh entschied sich für eine Verpackung mit einer Filmrolle mit einer Struktur 18µm Matte BOPP / 30µm MET BOPP für seine chips. Diese Lösung ermöglicht es Chipizh, seine chips über einen längeren Zeitraum frisch zu halten.

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Stand-up-Beutel für chips

Die Stand-up-Beutel wird immer beliebter, insbesondere für premium-chips. Es ist ästhetischer und zeichnet sich im Regal durch seine Fähigkeit zum stehen aus, wodurch es für die Verbraucher sichtbarer wird. Diese Art der Verpackung wird oft für High-End-Produkte wie Tortillachips oder Wegerich-Chips gewählt. Darüber hinaus bietet es einen besseren Schutz vor Feuchtigkeit und Sauerstoff und bietet eine längere Haltbarkeit.

Nach Fresh wählte einen stand-up-Beutel mit einer Struktur von 12µm PET / 12µm MET PET / 63µm PE für seine Wegerich-Chips. Diese Kombination garantiert nicht nur eine bessere Sichtbarkeit in den Regalen, sondern auch einen erhöhten Schutz vor Feuchtigkeit und Oxidation.

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