Die Geschichte hinter Aura Foods wirkt weitaus bedeutender als bloß raffiniertes Getreide in einer Verpackung. Stattdessen geht es hier um ein Engagement für Gesundheit und Wohlbefinden, das während der Pandemie entstand und um das Versprechen, dass sich Dinge zum Besseren wenden können, wenn man sich ernsthaft um seine Gesundheit kümmert.
Eine Mission, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern
Unsere Gesundheit ist unsere stärkste Waffe gegen Krankheiten und Krankenhausaufenthalte. Aura Foods hat es sich zum Ziel gesetzt, diese Brücke zu unserem Körper zu fördern. Da sich Menschen überall auf der ganzen Welt nicht sonderlich gut ernährten, wurde eins klar: Was wir zu uns nehmen, ist wichtig.
Herausragende Foniohirse
Im Gespräch mit Sam, dem COO von Aura, haben wir uns über die Mission des Unternehmens und darüber, wie eine Pandemie ein Produkt auf den Markt brachte, das die Menschen weit weg von ihrem Heimatland Afrika als außergewöhnlich ansehen, unterhalten. Aura Foods verkauft abgepackte Foniohirse, eine alte Getreidesorte mit den kleinsten Samen aller Hirsearten.
Glutenfrei und mit hohem Nährwert
Sie wird vorwiegend in Westafrika angebaut und konsumiert, ist glutenfrei und reich an Ballaststoffen: vergleichbar mit Reismehl, aber weitaus nahrhafter. Foniohirse ist bei Vegetariern und Veganern begehrt, da sie Herz-freundliche Vitamine enthält, einfach zu verdauen ist und einen niedrigen glykämischen Index hat, was wiederum anders als bei anderen raffinierten Getreidesorten nicht zu einem Blutzuckeranstieg führt.
Vielseitig und nahrhaft
Es ist also schnell klar, wie dieses Getreide aufgrund seiner Nährwerteigenschaften und Vielseitigkeit in Amerika und anderen Ländern Anklang finden konnte. Es kann für verschiedenste Produkte verwendet werden – von Backwaren hin zur Verdickung von Kartoffelbrei für einen Vitaminschub. Laut Sam ist es ein entscheidender Faktor für die tägliche Gesundheitsroutine: „Foniohirse eignet sich bestens fürs Frühstück. Man kann sie in Eintöpfen, Smoothies, Suppen und für nahezu alle Gerichte verwenden. Es ist eine Ergänzung, die Ihre hausgemachten Mahlzeiten aufwerten kann. Foniohirse ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in Westafrika und wir möchten sie mit der ganzen Welt teilen.”
Authentische Verpackung und organischer Ursprung
Und auf diese Message reagieren die Menschen. Der Verkauf von Foniohirse nimmt in Amerika und weltweit zu. Aura Foods wollte das Aussehen und die Haptik der Verpackungen so gestalten, dass sie authentisch afrikanisch und nicht wie jede andere Verpackung wirken. Die Foniohirse von Aura ist authentisch, biologisch und in ihr steckt ganz viel Stolz: „Während der Pandemie ging es den Menschen sehr schlecht. Foniohirse war schon immer eine Art Medizin, etwas, das wir aufgrund der vierzehn verschiedenen Vitamine in die Suppe geben. Der Erfolg von Aura Foods erfüllt mich und die Fähigkeit zu haben, dieses Produkt vom Bauernhof ins Haus zu bringen, ist einfach toll. Wir helfen den Bauern einen Lebensunterhalt weit über das hinaus zu verdienen, was sie normalerweise verdienen würden.”
Soziale Verantwortung und Befähigung von Bäuerinnen
Einer der wichtigsten Punkte in der Beziehung von Aura mit den Landwirten ist, was sie tun, um ihnen zu helfen, langfristig erfolgreich zu sein: „Die meisten Bauern sind Frauen. Wir helfen ihnen, ein erfolgreiches Ökosystem zu etablieren. Soziale Verantwortung ist Teil unseres Unternehmensleitbilds. Der Anbau von Foniohirse ist sehr arbeitsintensiv. Die Bäuerinnen investieren viel Zeit damit, alles richtig zu machen. Wir möchten unseren Bäuerinnen auf jede erdenkliche Weise etwas zurückgeben.”
Zusammenarbeit mit ePac zur Entwicklung von innovativen Verpackungen
Die Partnerschaft zwischen ePac und Aura Foods war bei beiden Partnern von Erfolg gekrönt.” Unsere Verpackungen spielen eine Schlüsselrolle. Die Zusammenarbeit mit ePac war großartig. Von Beginn an unterstützten sie uns dabei, unsere Vision zu verwirklichen, indem sie uns bei der Konzeption eines Pakets geholfen haben, das den Kunden anspricht. Wir nehmen langsam in den Vereinigten Staaten Fahrt auf. Einige große Einzelhandelsgeschäfte arbeiten mit uns zusammen und ihnen gefällt das Aussehen der Verpackung. Sie erzählt eine Geschichte, sie ist visuell und zeigt, woher wir kommen, was für uns wichtig ist. ePac ist wie Familie. Sie sind ein wertvoller Bestandteil von Aura Foods.”
Wir freuen uns, dass Aura Foods so über uns denkt und uns geht es genauso. Wir lieben es, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, die die Welt beeinflussen wollen. Dies ist eine schöne Botschaft, die uns nicht aus dem Kopf geht.
Im Endeffekt wollen die Menschen eine gesündere Alternative. Die Menschen wollen sich besser fühlen, sie wollen ihre Lebensmittel von Unternehmen beziehen, die nicht jede Getreideart verarbeiten, sondern stattdessen etwas anbieten, das gesund und köstlich ist und zugleich ihren Körper wirklich nährt. Aura Foods gibt den Menschen einen Einblick in das, was jenseits der Regale des örtlichen Naturkostladens möglich ist.
Sie verbreiten eine holistische, gesunde Option und bieten gleichzeitig einen Einblick in die Kultur Westafrikas – Stück für Stück.
