Lorsque Michael de Lyon a parcouru les allées de ses épiceries locales à la recherche de la barre protéinée idéale, il en avait assez de voir les options inchangées. Michael voulait une barre protéinée différente, qui ne soit pas la traditionnelle barre aux fruits et au chocolat qui a davantage un goût de sucre et de placoplâtre.
Il voulait quelque chose qu’il puisse prendre en guise de solution pendant qu’il fait de l’exercice, quelque chose qui corresponde à ses goûts ; il voulait une barre protéinée qui soit pleine de saveur. Il souhaitait une option qui soit à la fois savoureuse et riche en nutriments.
Il a donc pris les choses en main et la Super Team est née.
« Je suis un grignoteur. J’adore tout ce qui est salé et croustillant », a déclaré M. de Lyon lorsqu’on lui a demandé pourquoi il avait créé son entreprise et quelle était sa mission.
Michael de Lyon, Fondateur, Super Team
Cette vision est simple : Les barres Super Team sont fondées sur la nutrition, mais ont un goût phénoménal. Chaque barre Super Team contient 18 grammes de protéines et 7 grammes de fibres. Sans sucres ajoutés.
De plus, ils sont fabriqués avec des ingrédients de qualité. Des aliments moins transformés et plus riches en matières végétales contribuent à la protection de l’environnement.
« Parce que je suis un adepte du grignotage, je me suis battue avec mon poids. J’ai dû accepter le fait que mes grignotages n’allaient pas cesser, mais que je pouvais créer un en-cas adapté à mon mode de vie », explique de Lyon.
L’histoire d’un snackeur
Basées à Los Angeles, les barres Super Team sont fabriquées dans une cuisine commerciale du centre-ville. Michael est une armée à lui tout seul, qui s’occupe de tout, des ventes à la cuisson, en passant par l’emballage des commandes et le marketing. Dire qu’il est un couteau suisse du monde des snacks salés n’est pas un euphémisme.
« Nous commençons enfin à enregistrer de véritables ventes. D’un mois à l’autre, nous progressons. Nous enregistrons des commandes répétées et certains achètent des abonnements, ce qui est formidable », poursuit M. de Lyon.
Ancien joueur de water-polo, Michael est un athlète dévoué. Il est également titulaire d’un diplôme de premier cycle de l’université Johns Hopkins et d’un MBA de la Haas School of Business de l’université de Berkeley. Michael s’y connaît en affaires, ce qui l’a aidé à créer Super Team.
L’entreprise est née d’une frustration face aux options disponibles. Après une année passée dans la cuisine d’essai, il a lancé le premier lot de barres protéinées. Ils sont délicieux et font l’affaire, surtout pour les personnes qui comptent les macros ou qui veulent juste quelque chose à grignoter sans se sentir coupables.
Barres protéinées à base d’ingrédients de qualité
Selon le site web de Super Team, les barres protéinées « sont construites sur ce que nous croyons être des principes nutritionnels intemporels plutôt que sur la recherche d’une solution miracle ». Et cela fait sens, compte tenu de la mission personnelle de Michael pour les bars.
« Je voulais que nos barres soient trois choses : savoureuses, nutritives et pratiques. La plupart des snacks disponibles sur le marché ne contiennent pas ces trois éléments », a déclaré M. de Lyon.
« Je suis un féru de fitness et de nutrition, et je voulais donc que nos barres soient différentes. Je voulais qu’elles ressemblent à vos marques de chips préférées, quelque chose qui ne fondrait pas dans la voiture comme les marques fruitées ou chocolatées habituelles. Les barres Super Team sont polyvalentes et sont parfaites avec du houmous, peuvent être utilisées comme garniture de salade ou même sur des macaronis au fromage ».
Avec des saveurs telles que Zesty BBQ, Everything Bagel et Spicy Herb, il est facile de comprendre comment la marque s’est imposée – il s’agit d’une collection d’épices et de mélanges de saveurs préférés de tous.
Lorsque deux entreprises collaborent en vue d’un succès durable, des choses intéressantes se produisent
Lorsqu’on lui a demandé de parler de son expérience avec ePac, Michael a été très heureux de partager son expérience avec notre équipe pour l’aider à concrétiser sa vision de l’emballage de ses barres protéinées. « J’étais à Smorgasbord ici à Los Angeles, et j’ai pris quelques One Stripe Chai et j’ai adoré leur packaging« . Il ajoute : « Une fois que la recette Super Team était prêtes, j’ai contacté One Stripe qui m’a mis en contact avec ePac.
M. De Lyon poursuit : « Je voulais un tableau complet d’informations nutritionnelles. Pas quelque chose de caché sous un rabat. Je voulais que les gens sachent ce qu’ils mangent. Nous voulions une meilleure expérience client, et ePac pouvait nous permettre d’y parvenir ».
Michael est également satisfait de la manière dont son représentant commercial, Gregory Wresilo, l’a aidé dès le début : « L’équipe commerciale a été très utile. ePac a envoyé des échantillons d’une cinquantaine d’autres produits. J’ai pu voir de nombreux styles pour m’aider à faire le meilleur choix pour Super Team. Ils m’ont vraiment tenu la main du début à la fin. Je me suis rendu à notre usine locale de Chino. J’ai vu l’usine, j’ai vu ce qu’ils faisaient. C’était un moment super agréable », a déclaré M. de Lyon.
Jusqu’à présent, Super Team est présent dans huit sites indépendants et s’agrandit chaque trimestre. Et avec la vision de Michael qui ne cesse de s’étendre, il ne fait aucun doute que la petite entreprise qu’il a créée alors qu’il ne pouvait pas obtenir les snacks qu’il voulait continuera à prospérer et à se développer, un snack à la fois.
Si vous avez aimé l’histoire de Super Team, nous serions ravis de vous montrer comment ePac peut aider votre équipe à passer de l’épicerie du coins aux rayons des supermarchés.
