Entdecken Sie eine Geschichte, die ebenso spannend wie köstlich ist: die Geschichte von „La Noisette de l’Ouest“. Dieses französische Familienunternehmen, das von der Familie Bonnin verkörpert wird, ist weit mehr als nur ein Haselnussproduzent. Sie verkörpert die Essenz der Leidenschaft für Landbau und Innovation.
Die Geschichte von La Noisette de l’Ouest ist die Geschichte einer Familie, die ihre Träume in die Realität umgesetzt hat. Die erfahrenen Landwirte Sophie und Christian Bonnin beschlossen im Jahr 2020, sich einer neuen Herausforderung zu stellen: dem Anbau von Haselnusssträuchern. Sie setzen ihre Ambitionen in die Tat um, indem sie in der Region Nouvelle-Aquitaine nicht weniger als 7500 Haselnusssträucher aus biologischem Anbau pflanzen.
Aber die Seele dieses Unternehmens wäre nicht vollständig ohne Audrey, ihre Tochter, die gerade ihren Abschluss an einer Landwirtschaftsschule gemacht hat und sich dem Abenteuer anschließt, um der Familienproduktion neuen Schwung zu verleihen.
Die Kunst der Verwandlung
La Noisette de l’Ouest baut Haselnüsse nicht nur an, sondern veredelt sie auch zu einer Vielzahl von Köstlichkeiten. „Wir haben uns zum Teil für den Anbau von Haselnüssen entschieden, weil wir Feinschmecker sind und weil die Haselnüsse eine Vielzahl von Verarbeitungsmöglichkeiten bieten“, erklärt Audrey.
La Noisette de l’Ouest bietet eine Reihe von Rohprodukten an, z. B. geröstete Haselnüsse für den Aperitif, Haselnusssplitter und Haselnusspulver für Backwaren. Eine Reihe von Brotaufstrichen kann auch auf ihrer Website gekauft werden.
Die Herausforderung der Verpackung
Wenn es darum geht, die Frische und Qualität ihrer kostbaren Schätze zu bewahren, begibt sich Audrey auf die Suche nach der perfekten Verpackung. „Für die Herstellung unserer Verpackungen haben wir viel recherchiert, und für uns war es vorrangig, mit einem in Frankreich ansässigen Unternehmen zusammenzuarbeiten“, erklärt Audrey. „Wir wollten auch Verpackungen, die sich vakuumieren lassen, um unsere Produkte bestmöglich zu konservieren.“
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, entschied sich La Noisette de l’Ouest für ePac Stand-up-Beutel, eine vielseitige und praktische Lösung. Diese Beutel wurden entwickelt, um Funktionalität und Ästhetik zu vereinen. Sie bieten ein durchsichtiges Fenster, das die Qualität unserer Produkte hervorhebt, sowie eine Aufreißkerbe für ein ebenso einfaches wie schnelles Öffnen. Außerdem garantiert der integrierte Zip-Verschluss eine optimale Aufbewahrung nach dem Öffnen und bewahrt so die Frische und den authentischen Geschmack unserer Haselnüsse, zur Freude unserer Kunden.
Eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit ePac
ePac begleitet La Noisette de l’Ouest nun bei seinen Lösungen für flexible Verpackungen. „Was die menschlichen Beziehungen angeht, waren wir bei ePac sehr zufrieden“, teilt Audrey mit. „Etienne ist super, er war sehr reaktionsschnell, was super anerkennenswert ist“. Die Entdeckung der ePac-Anlagen bot La Noisette de l’Ouest einen immersiven Einblick in den Produktionsprozess und festigte die bereits starken Verbindungen zwischen den beiden Einheiten weiter.
Dank dieser Zusammenarbeit konnte La Noisette de l’Ouest die Qualität ihrer Produkte mit Verpackungen hervorheben, die ihrer hervorragenden Qualität gerecht werden, wie der bemerkenswerte Verkaufserfolg bei der ersten Ernte beweist.
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