Eine gute Tasse Kaffee ist etwas Wunderbares. Einige von uns brauchen gleich morgens eine extra große Portion in stiller Einsamkeit, während andere den ganzen Tag über nach Koffein verlangen. Aber wenn es eine universelle Wahrheit gibt, dann ist es die, dass Kaffee die universelle Liebessprache von Millionen Menschen weltweit ist.
Es erfordert etwas List und Mühe, aber wir haben gesehen, wie einige kleine Unternehmen vom Verkauf auf dem Bauernmarkt ihre Produkte landesweit auf den Regalen der Geschäfte platziert haben. Wir bringen unsere besten Ideen und Tipps für das Kaffeemarketing zusammen, um Ihr Geschäft deutlich anzukurbeln. (Wortspiel beabsichtigt.)
1. Die Persönlichkeit Ihrer Kaffeemarke zum Ausdruck bringen
Neue Kaffeeunternehmen tauchen überall auf. Sie sind wie Pizzerien, an jeder Ecke gibt es eine. Aber es gibt eigentlich nie genug Kaffeeunternehmen. Wie wir hier sagen, „je mehr Kaffee, desto besser”. Doch wie heben Sie sich von der Masse ab?
Ein Trend im Kaffeemarketing, den wir in den letzten Jahren beobachten konnten, ist die Zunahme von skurrilen Marken mit einzigartigen und manchmal auch unkonventionellen Persönlichkeiten. Auf diese Weise sprechen Startup-Marken ein Nischenpublikum an, das sich eher durch seine eigene Persönlichkeit als durch demografische Merkmale auszeichnet.
Nehmen Sie Death Wish Coffee. Sie sind die Pioniere bei der Kombination des hohen Koffeingehalts von Robusta-Kaffee mit dem kräftigen Geschmack von Arabica-Kaffee, um Pendlern am Morgen einen wahren Ruck zu geben, zusammen mit dem energiegeladenen Geschmack einer dunklen Röstung.
Sie bringen ihre einzigartige Persönlichkeit mit einem Totenkopf auf der Verpackung zum Ausdruck und setzen wirklich auf dieses Motiv. Schauen Sie sich einfach ihren Instagram-Feed an und Sie werden sehen, was ich meine.
Oder besuchen Sie Courage Worldwide Coffee. Ihre Persönlichkeit ist das Gegenteil von Death Wish. Die Mission des Unternehmens ist es, die Gewinne für die Rettung von Mädchen aus dem Menschenhandel zu verwenden, und die Verpackung drückt diese ernste und doch süße Mission aus.
2. Präsenz in den sozialen Medien aufbauen
Jede Marketingstrategie für Kaffee muss die sozialen Medien einbeziehen. Wen spricht Ihre Marke an? Sind Sie lustig und frech, oder sind Sie raffiniert und elegant? Ihre Marke vermittelt den Charakter Ihres Unternehmens. Wählen Sie also, wie Ihr Unternehmen in Erinnerung bleiben soll.
Sobald Sie wissen, wen Ihre Marke anspricht, bleiben Sie bei dieser Idee und weichen Sie nicht davon ab, denn Inkonsistenz ist beim Branding nie gut – Sie möchten, dass Ihre Kunden das Gefühl haben, dass sie jedes Mal, wenn sie auf die Taste „Wieder kaufen” klicken, mit einem vertrauten Freund zusammen sind.
Die Menschen lieben es, über ihre Lieblingsmarken zu berichten, und sie lieben es, Dinge in den sozialen Medien zu teilen. Teilen Sie die Beiträge der Menschen, die Ihre Marke lieben. Fördern Sie einen Hashtag, und wenn jemand ein Video macht, warum nicht einen Kommentar hinterlassen?
Erinnern Sie alle daran, Ihr Unternehmen in ihren Beiträgen in den sozialen Medien zu markieren. Wenn dies erfolgreich ist, können Sie jederzeit Werbeaktionen für die besten Bilder oder Inhalte, die sie erstellt haben, durchführen. Das ist ein einfacher Schritt, der das Unternehmensprofil stärkt und die Reichweite für neue potenzielle Käufer erhöht. Das ist der Grund dafür, wie Instagram und TikTok Marken in die Höhe schießen, daher ist Engagement entscheidend. Auch hier ist es wichtig, dass Sie sich an Ihr Kernpublikum wenden.
3. Verbindung durch Content Marketing
Kaffeetrinker lieben Kaffee. Warum veröffentlichen Sie nicht hilfreiche Informationen wie Getränkerezepte, neue Braumethoden oder aktuelle Trends in der Rösterei? Verwandeln Sie Ihren Blog in ein Online-Kaffeemagazin oder machen Sie Ihren YouTube-Kanal zu „Java Junction TV”.
Sie könnten sogar einen Kaffee-Podcast starten! Befragen Sie Kaffeekenner, Experten für die Kombination unserer beiden Lieblingsgetränke sowie Schriftsteller, Künstler, Musiker und Künstler zu ihrem liebsten morgendlichen Kaffeeritual.
Was auch immer Sie tun, die Idee ist, kreative Ideen zu entwickeln, die das Interesse Ihres Kernpublikums wecken – derjenigen, die gerne Kaffee trinken.
Achten Sie darauf, dass Ihre Veröffentlichungen konsistent sind, denn wenn Sie drei gute Blogbeiträge schreiben und dann nie wieder etwas veröffentlichen, macht das die Marke nicht zu einer Referenz in Sachen Kaffee. Kunden neigen dazu, sich für Marken mit einer vertrauenswürdigen Erfolgsbilanz zu entscheiden.
Außerdem sollten Sie Ihre E-Mail-Marketingkampagnen nicht vernachlässigen. Viele verlassen sich immer noch auf E-Mails als wichtigen Teil ihrer täglichen Routine, und einige haben vielleicht keine Zeit, in den sozialen Medien zu scrollen. Diese Taktik regt zu Käufen und Treue an. Außerdem können Ihnen einige Tools Daten darüber liefern, wer die Links geöffnet hat, wer sich umgesehen hat und wer gekauft hat. Aber denken Sie daran, überfluten Sie nicht jeden Tag deren Posteingang. Denken Sie an die Häufigkeit der E-Mails, die Sie löschen, wenn eine Marke zu übereifrig wird.
Mobil werden
4. Optimieren Sie Ihre Website und Google My Business
Aus diesem Thema könnte man ein ganzes Buch machen, oder zumindest ein paar oder zehn Blogbeiträge. Aber versuchen wir doch, es hier so kurz wie möglich zusammenzufassen: Als Teil Ihres Marketingplans für Ihr Kaffeegeschäft müssen Sie Ihre Website optimieren und eine Präsenz bei Google My Business einrichten.
Ihre Website muss ein Ort sein, den Menschen gerne besuchen. Punkt.
Verwandeln Sie Ihre Website in eine App-ähnliche Erfahrung, so dass die Verbraucher mit wenigen Klicks auf ihren Mobiltelefonen ein nahtloses Einkaufserlebnis, Rezepte, Brühtipps und mehr finden können.
Und bitte bitte bitte bitten Sie sie, sich in Ihre Mailingliste einzutragen, damit Sie eine wechselseitige Kommunikation mit Ihren Kunden aufbauen können. Bieten Sie einen Rabattcode für die Anmeldung an und senden Sie ihnen regelmäßig aktuelle Informationen wie Rezepte, Gutscheine, Sonderangebote, saisonale Aromen und sogar Einladungen zu besonderen Veranstaltungen wie Popup-Coffeeshops, wenn Ihre Marke eine 10-Städte-Tournee durchführt, oder eine spezielle Markteinführung mit Live-Bands, prominenten Köchen und Braukursen (mehr zu E-Mail-Kampagnen weiter unten).
Ein besonderes Wort zu Google My Business: Wenn Sie einen physischen Standort haben, z. B. ein Café oder eine Rösterei, müssen Sie unbedingt bei Google My Business vertreten sein. Falls Sie es noch nicht wussten: Google My Business ist das, was früher Google Places war (Google hat die Angewohnheit, die Namen von Dingen zu ändern).
Haben Sie schon einmal auf Google Maps nach Ihrem Lieblings-Taco-Lokal oder…*ähem*…Kaffeehaus gesucht? Die kleinen roten Symbole mit Kaffeetassen, die wie Stecknadeln auf einer Karte aussehen, sind die Einrichtungen, die eine solide Google My Business-Präsenz haben.
Es ist kostenlos, es ist einfach und es setzt Sie auf die Karte, damit die Leute Sie finden können. Es ist auch ein Sammelplatz für Rezensionen (egal ob gut oder schlecht, Sie brauchen Rezensionen. Es ist jedoch besser, wenn sie gut sind). Bewertungen zeigen den Leuten, dass Sie ein echter Ort mit echten Kunden sind. Und je besser die Bewertungen sind, desto größer ist der Vertrauensfaktor.
5. Mit anderen Marken Partnerschaften eingehen
Was passt zum Kaffee? So ziemlich alles. Eine solide Partnerschaft könnte Ihr lokaler Frühstücks-Taco-Laden sein oder ein Unternehmen, das coole Tassen mit Welpen herstellt.
Partnerschaften mit Unternehmen, die Dinge tun, mit denen Sie Ihre Marke gut verbinden können, sind ein einfacher Gewinn. Die Geschäftsbeziehung ist für beide Seiten vorteilhaft. Jeder sollte idealerweise die Produkte des anderen in den sozialen Medien, Blogs oder Videos teilen und sich gegenseitig bewerben.
Dies ist besonders wichtig, wenn Sie ein neues Kaffeeunternehmen sind, das sich noch auf dem Markt etablieren muss. Wenn ein etabliertes Publikum Ihre Marke sieht, ist das ein großer Gewinn für zukünftige Verkäufe.
In den sozialen Medien gibt es Markenbotschafter, die Produkte persönlich machen, weil ihre Fans ihrem Urteil vertrauen – fragen Sie einfach die Kardashians. Diese Leute beeinflussen andere, und wenn sie für Ihren Kaffee werben, werden andere glauben, dass es den Versuch wert ist. Aber egal, mit wem Sie zusammenarbeiten oder welche anderen Unternehmen mit Partnern zusammenarbeiten, Sie können auf eine lange Beziehung blicken, ihren Werten vertrauen und vielleicht das eine oder andere über Ihren Markt lernen.
6. E-Mail-Kampagnen durchführen
Die nächsten beiden Punkte sollten eigentlich ein und dasselbe sein, aber wir dachten, es wäre besser, sie in zwei Kategorien aufzuteilen, weil es zu beiden viel zu sagen gibt.
Der DTC-Trend verleiht unabhängigen Lebensmittel- und Getränkeherstellern so viel Macht, weil er ihnen die Möglichkeit gibt, direkt mit ihren Fans zu kommunizieren (stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kunden zu begeisterten Fans machen, die Ihrer Marke treu sind und Sie an Freunde und Familie weiterempfehlen).
Der Schlüssel zum Aufbau einer vertrauten, zweiseitigen Kommunikation mit Ihren Endkunden (auch wenn Sie in Geschäften verkaufen) liegt in E-Mails. Ja, Sie haben richtig gehört: E-Mail.
Ich weiß, dass es viele Neinsager gibt, die sagen, dass E-Mails tot sind und dass Sie Ihr Publikum nur noch über TikTok ansprechen müssen.
Falsch.
E-Mails sind heute stärker als je zuvor. Der Marketing-Guru Brian Clark sagt sogar, dass die E-Mail der Ort ist, an dem Verkäufe stattfinden und an dem Marken und Influencer eine intimere Beziehung zu ihren Kunden aufbauen als über TikTok oder Instagram.
Aber welche Art von E-Mail-Kampagnen sollten Sie durchführen? Die besten E-Mail-Kampagnen für Lebensmittelmarken kombinieren Ratschläge, Unterhaltung und Werbeaktionen in einem Verhältnis von 4 zu 1. Senden Sie für jeweils vier nicht verkaufsorientierte Inhalte einen werblichen Inhalt, z. B. ein Sonderangebot oder eine Verkaufsveranstaltung.
Sehen Sie sich diese Beispiel-E-Mails an:
- E-Mail 1, Tag 0: Link zu einem Video-Interview mit Jerry Seinfeld darüber, wie er auf die Idee zu seiner Show „Comedians in Cars Getting Coffee” kam.
- E-Mail 2, Tag 3: Artikel darüber, wie der Gründer Ihres Kaffeeunternehmens die kleine Kaffeeplantage in Nicaragua entdeckt hat, die versteckt in den Bergen um Jinotega liegt, und eine direkte, mitfühlende Beziehung zu dem Bauern aufgebaut hat, so dass er einen größeren Teil des Gewinns in seiner Gemeinde behalten kann, während Sie den köstlichsten Kaffee der Welt bekommen.
- E-Mail 3, Tag 5: Video über die Verwendung der Aeropress-Kaffeemaschine zur Zubereitung von süßem, säurefreiem Kaffee.
- E-Mail 4, Tag 7: Sonderangebot zum Kauf eines Produktpakets mit 2 Pfund dunklem Röstkaffee aus Nicaragua und einem Aeropress Travel Kit für nur 59,99 $
7. Bieten Sie Treueprogramme und Anreize
Kombinieren Sie E-Mail-Kampagnen mit Treueprogrammen und Anreizen, um Ihre Online-Geschäftsentwicklung zu optimieren.
Apps wie Perkly und Open Loyalty können Ihnen helfen, Ihre Treueprogramme zu verwalten und zu automatisieren. Aber bevor Sie in eine App investieren, sollten Sie überlegen, ob Sie ein Treueprogramm brauchen und wie Sie es gestalten möchten.
Wenn Sie eine Niederlassung haben, ist ein Treueprogramm eine Selbstverständlichkeit. Sie können nicht zulassen, dass Starbucks auf diesem Markt das Sagen hat. Die Kunden wollen ihr lokales Café bevorzugen, aber manchmal gehen sie aus Bequemlichkeit – oder weil sie 50 Sterne auf ihrer Starbucks-App haben – zu dem Megalithen in Seattle.
Geben Sie Ihren Kunden eine Alternative. Bieten Sie ihnen Treuepunkte und den Komfort einer App sowie das Erlebnis eines lokalen Cafés.
Wenn Sie Kaffee ausschließlich online verkaufen, können Sie trotzdem ein Treueprogramm einführen. Bieten Sie einen Kaffee-Abonnement-Service oder ein Kaffee-des-Monats-Programm an und kombinieren Sie es mit Anreizen und einer Treue-App, damit sie Punkte sammeln können, um am Ende jedes Quartals zusätzliche Produkte zu kaufen.
8. Zeigen Sie ansprechende Bilder
Death Wish Coffee spricht mit seiner Heavy-Metal-Totenkopf-Symbolik echte Koffeinfans an.
Aber wenn es um Verpackungsmotive geht, die Sie zum Staunen bringen, könnten Sie etwas vom ePac-Kunden Valhalla Tea lernen (ok, es ist kein Kaffee, aber meine Güte, diese Jungs könnten Kaffeemarken ein oder zwei Dinge zeigen!)
Mit erschütternden Bildern von „Santa Muerte“ und der „Göttin des Krieges“ ist es schwer, diese Verpackung in Supermarktregalen oder E-Commerce-Produktseiten zu ignorieren.
9. Beliebte Zahlungsressourcen einbeziehen
Von Paypal bis Apple Pay, stellen Sie sicher, dass Sie alle Möglichkeiten der Zahlungsabwicklung berücksichtigen. Sie haben harte Arbeit geleistet, um hochwertige geröstete Bohnen zu erhalten, warum sollten Sie nicht dafür bezahlt werden?
Wer wollte nicht schon einmal etwas auf dem Bauernmarkt kaufen, nur damit der Verkäufer auf ein Schild mit der Aufschrift „Leider nur Bargeld” zeigt und der nächste Geldautomat sich an einer Tankstelle in der Nähe befindet. Die meisten Menschen würden weggehen, wenn man bedenkt, dass wir in der Welt der Geldkarten und der Smartphone-Zahlungen alles, jederzeit und fast immer kaufen können. Zwischen Cash App, Venmo und Google Pay gibt es keinen Grund für Ihr Unternehmen, nicht alle Zahlungsarten zu akzeptieren.
10. Benutzerdefinierte Inhalte als Vorteil nutzen
Möchten Sie Ihre Beziehung zur Gemeinschaft der Kaffeeliebhaber auf die nächste Stufe heben? Bitten Sie sie, Inhalte für Sie zu erstellen.
Von Wettbewerben für das Design von Kaffeeverpackungen bis zur Aufforderung an Kunden, ein Foto mit Ihrer Verpackung an den ungewöhnlichsten Orten zu machen (z. B. das Schicksal mit einem Alligator in den Sümpfen von Louisiana herauszufordern) – nutzergenerierte Inhalte sind eine großartige Möglichkeit, das Engagement zu erhöhen und gleichzeitig Ihren Kunden das Gefühl zu geben, dass sie mit Ihrer Marke verbunden sind.
Hier ist eine Idee der alten Schule: Warum veranstalten Sie nicht einen Gedichtwettbewerb und bitten Ihre Fans, eine „Ode an den Kaffee” zu schreiben? Die 5 besten Gedichte werden auf Ihrer Website oder sogar auf Ihrer Verpackung veröffentlicht!
Ihre nächsten Schritte
Wenn Sie neugierig darauf sind, Ihr Kaffeeunternehmen auf die nächste Stufe zu bringen, würden wir gerne mit Ihnen zusammenarbeiten. ePac hat kleinen Kaffeeröstereien geholfen, sich von einem Garagenbetrieb zu einem Unternehmen zu entwickeln, dessen Produkte in den Regalen der großen Geschäfte zu finden sind. Mit unserem Wissen über Verpackungen gibt es für jeden einen Weg, rund um die Uhr eine Tasse Kaffee zu genießen.
