Pinole Blue : La revitalisation d’un superaliment ancien avec une touche de modernité

Nous l’avons déjà dit et nous le répétons : ePac a l’occasion de collaborer avec certaines des entreprises les plus intéressantes. Dans cette édition de nos témoignages, nous nous sommes entretenus avec Kate, cofondatrice de Pinole Blue, qui nous a raconté ce qu’elle a ressenti lors de l’émission Shark Tank et comment ePac a aidé la marque à atteindre de nouveaux sommets à chaque commande.

Qu’est-ce que la « Pinole » ?

Le pinole, également appelé pinol ou pinolillo, est une farine de maïs moulue et grillée, très populaire en Amérique latine. Il est utilisé comme ingrédient riche en nutriments dans la fabrication d’aliments tels que les boissons, les produits de boulangerie, etc.

L’inspiration d’Eddie Sandoval pour créer Pinole Blue

Eddie Sandoval, le fondateur de Pinole Blue, a eu l’idée de créer l’entreprise après avoir rendu visite à sa famille à Chihuahua, au Mexique. À chaque voyage, il ramenait le pinole à la maison et se demandait pourquoi son usage n’était pas répandu en Amérique.

Le pinole est un superaliment utilisé par une communauté indigène, les Tarahumaras, qui s’en servent pour courir des centaines de kilomètres dans les montagnes avec des sandales fabriquées à partir de pneus.

Alors pourquoi les coureurs et les athlètes américains ne pourraient-ils pas utiliser ce mélange de céréales pour faire le plein d’énergie pendant leurs longues journées sur le terrain ou sur le court ? C’est donc à partir de cet aliment traditionnel qu’est née une idée.

Croissance et expansion de Pinole Blue

Après avoir confié son idée à Kate, sa professeure de commerce, celle-ci l’a encouragé à tenter sa chance. Ils ont commencé par vendre des préparations pour boissons sèches à base de pinole, mais ont depuis ajouté des boules de protéines, des biscuits et des tortillas moulues à la meule de pierre.

L’entreprise rend également la pareille aux personnes qui l’ont inspirée, la communauté Tarahumara, en consacrant une partie des bénéfices à la préservation de leur mode de vie. Et avant même de s’en rendre compte, ils ont présenté aux Sharks leur vision de ce que pourrait être la marque.

« Shark Tank a été une expérience formidable parce que nous avons appris à présenter et à articuler l’âme de notre entreprise. a déclaré Kate.

Collaborer avec ePac : Un partenariat qui change la donne

Depuis, l’entreprise s’est développée à pas de géant. Ils honorent la tradition des anciennes recettes culinaires, mais créent également une voie qui leur est propre.

En travaillant avec ePac, l’équipe de Pinole Blue a trouvé un partenaire qu’elle apprécie vraiment.

« Nous n’étions pas au point de ne pas pouvoir aller de l’avant. Après Shark Tank, nous sommes passés à la vitesse supérieure. Travailler avec Seth a été une joie pour nous parce qu’il a été patient. Il nous a appris des choses dont nous n’avions aucune idée et dont nous n’avons toujours pas idée. Il est un peu notre arme secrète lorsque nous avons une nouvelle idée à tester », a déclaré Kate.

Les avantages de travailler avec ePac

Pinole Blue a travaillé avec ePac sur diverses solutions d’emballage, et le partenariat se développe. « Nous apprécions la flexibilité et les délais de livraison d’ePac. Lorsque l’un de ces épisodes est diffusé, nous enregistrons un pic d’activité. En fin de compte, nous avons dû examiner le coût par sac. Il était plus rentable d’étudier une nouvelle solution d’emballage, ePac.

Une fois que nous sommes passés aux sacs imprimés, nous avons réduit le nombre d’heures de travail manuel ; trois autocollants étaient apposés sur les sacs. Les sacs imprimés nous font gagner beaucoup de temps. La collaboration avec l’entreprise a été formidable et nous a permis de traiter les choses rapidement.

Conclusion : Célébrer le succès de Pinole Blue

Lorsque vous avez l’opportunité d’obtenir le type d’exposition que Shark Tank donne à une entreprise, l’enjeu est de taille. Et pour chaque victoire, il y a beaucoup à célébrer, compte tenu des débuts modestes de la marque.

Nous sommes heureux de faire partie de l’histoire de Pinole Blue, d’assister à leur croissance et de les voir passer de quelques photos sur les médias sociaux à un sac à la fois dans les foyers de tout le pays.