On ne plaisante pas avec l’impression numérique chez Snackzilla Cookies

Certifiés par le programme de santé publique anglais Change4Life, les cookies de Snackzilla contiennent 50 % de sucre en moins que les cookies classiques. Ces gâteaux destinés aux enfants sont faits à base de flocons d’avoine et cuits à basse température. Marieke Syed a crée cette marque après avoir remarqué qu’aucune entreprise ne proposait de cookies sains pour les enfants de 5 à 11 ans, débordant habituellement d’énergie.

Alors que ses deux enfants en pleine croissance étaient très actifs et avaient toujours faim, le marché n’offrait aucune solution adéquate. Marieke s’est donc mise à développer une alternative.

« Je ne voulais vraiment pas que mes enfants grandissent en consommant des sucreries transformées pour adultes, mais que leur donne-t-on quand ils demandent toujours des snacks ? » explique Marieke. Celle qui était auparavant directrice des opérations pour la London Craft Week travaille désormais pour l’organisation The Prince’s Trust, en tant que conseillère pour jeunes entrepreneurs et entrepreneuses.

« Le marché pour bébés était saturé d’options saines de snacks pour les familles qui voyagent, mais ces options ne concernent pas les enfants plus âgés et leurs portions sont trop petites. Cela m’a fait réfléchir. »

Marieke voulait créer un snack à la fois sain, nourrissant et délicieux. Inspirée par les gâteaux que lui cuisinait sa grand-mère néerlandaise dans son enfance, elle opta pour des cookies aux flocons d’avoine cuits à basse température.

« L’idée de lancer une gamme de cookies aux flocons d’avoine cuits à basse température m’est venue en 2018. J’ai ensuite passé trois ans à travailler dur pour réaliser mon projet. » raconte Marieke. « En me basant sur la recette de ma grand-mère, j’ai travaillé avec un fabricant alimentaire pour revisiter les ingrédients originaux afin que le produit respecte les recommandations du ministère de la Santé en termes d’alimentation équilibrée pour les enfants. »

Ajouter de la flexibilité aux options d’emballage

Une fois la recette trouvée, un nouveau défi attendait Marieke : développer un emballage et une image de marque pour ses cookies. En travaillant avec Kingdom & Sparrow, une entreprise possédant la certification B Corp, une image de marque amusante et percutante est née. Celle-ci se caractérise par des couleurs audacieuses et des monstres dessinés sur les sacs thermosoudés individuels.

Trois parfums existent : framboise, chocolat et mélasse raffinée. Chaque emballage est imprimé avec des graphismes de haute qualité et contient une blague sur le papier.

Marieke a mis pas loin d’un an à trouver un fournisseur d’emballage pour snacks et celui-ci était très cher et l’obligeait à commander des quantités minimales de commande supérieures à celles dont elle avait réellement besoin.

Par ailleurs, les emballages n’offraient pas au produit la protection adéquate et leur durée de vie s’en trouvait ainsi considérablement réduite. Enfin, il y avait des problèmes de soudure sur la ligne de remplissage.

« Étant donné que mes cookies contiennent très peu de sucre, las propriétés barrière du film de l’emballage doivent être bien pensées, autrement, le produit s’abîmera plus rapidement » explique Marieke. « Nous avions aussi besoin d’une plus grande flexibilité en termes de références et de quantités minimales de commande. Nous voulions commander seulement la quantité qu’il nous fallait sur le moment, plutôt que d’investir dans des centaines de mètres d’emballage, qui devraient ensuite être stockés. »

Heureusement, l’équipe d’ePac UK Silverstone s’est présentée et Marieke a sauté sur l’occasion de travailler avec un spécialiste local des emballages souples.

L’emballage des cookies Snackzilla a rapidement été changé pour un nouveau format amélioré : un film métallisé de haute qualité de polypropylène biorienté (BOPP), imprimé en Quadri sur les imprimantes numériques HP Indigo d’ePac, avec un vernis mat. Ce format était livré aux revendeurs de Marieke sous forme de bobine de film imprimé prête à être convertie.

Une blague différente sur chaque emballage grâce à l’impression numérique

Avec l’impression numérique, les quantités minimales de commande sont très basses, de telle sorte que les tirages courts peuvent être imprimés de manière rentable et livrés rapidement. Ainsi, les petites marques telles que Snackzilla disposent de la flexibilité dont elles ont besoin pour travailler à leur propre rythme. La facilité d’utilisation des plaques d’impression offre la liberté d’effectuer des changements rapides sur le fichier de conception et si cela s’avère nécessaire, une marque peut imprimer, pour ainsi dire sur un coup de tête, de nouvelles références pour des tirages saisonniers ou promotionnels.

Pour Marieke, les possibilités en termes d’ impression de données variables(IDV) d’ePac Silverstone ont clairement constitué un plus et ajouté de la valeur à sa marque. « Nous voulions mettre de nombreuses blagues différentes sur les emballages de cookies, mais avec l’impression conventionnelle, c’était impossible. Aujourd’hui, ePac imprime 60 blagues différentes de manière aléatoire sur les paquets, sans que nous ayons à préparer un énorme inventaire. De plus, ils livrent les bobines de film imprimé très rapidement. »

Elle ajoute : « J’étais déjà consciente des avantages offerts par l’impression numérique, mais le fait de découvrir sa facilité d’utilisation est une véritable joie. Je ne peux que faire l’éloge de l’équipe d’ePac, c’est un plaisir de travailler avec eux. Je suis ravie d’avoir enfin trouvé une solution d’emballage fantastique et de haute qualité, ainsi que les partenaires adaptés à mon activité. »

Rejoindre la révolution du moins gras, moins sucré et moins salé pour la santé des enfants

Marieke n’est pas la seule à vouloir que ses enfants aient accès à des snacks sains. L’obésité infantile ayant atteint un stade critique au Royaume-Uni, le gouvernement souhaite réduire le sucre et le sel dans l’alimentation des enfants.

Un enfant sur trois souffre de surpoids ou d’obésité à la fin de l’école primaire et des mesures sont mises en place pour interdire la promotion des produits riches en graisse, en sucre et en sel. Ces mesures concernent la localisation des points de vente et le prix.

Les cookies faibles en sucre de Snackzilla ne contiennent aucun édulcorant, colorant, arôme ou conservateur artificiels. Élaborés à base de flocons d’avoine complète riches en fibres pour que les enfants soient rassasiés plus longtemps, ils sont aussi entièrement véganes, sans huile de palme et chaque cookie contient seulement 99 calories.

Toutes ces caractéristiques saines aident les parents à réduire la consommation de leurs enfants en sucre, sel, graisses et additifs. Grâce à cela, la marque a obtenu le badge Better Health Good Choice (Meilleure santé, bon choix) de la NHS, le système de santé publique britannique.

Si Snackzilla doit son succès initial à la vente en ligne via son propre site web, Amazon et des portails tels que Not on the High Street, la marque s’est aussi fait une place sur les étagères « Nouvelles marques » (Future Brands) de la chaîne de supermarchés Sainsbury’s et elle s’apprête à débarquer chez l’entreprise d’e-commerce Ocado.

Récemment, Marieke a reçu un financement à hauteur de 250 000 £ de la part de Warburtons, qui a acquis une part minoritaire de la marque. Cet achat constitue une énorme victoire ainsi qu’une opportunité en or pour développer la marque avec le soutien de ce géant de la pâtisserie.

Elle conclut : « Il nous a fallu du temps pour rassembler toutes les pièces du puzzle, tout du moins concernant l’emballage, mais Snackzilla est désormais lancé. Une fois que nous aurons conquis le marché britannique, nous nous dirigerons vers le Moyen-Orient et l’Asie, deux marchés qui sont également très portés sur une alimentation plus saine. »

Vous avez du mal à trouver l’emballage adapté à votre nouvelle marque ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour voir en quoi ePac peut vous aider.