Les besoins personnels sont souvent à l’origine des innovations. Le vieil adage, «°La nécessité est la mère de l’invention°» prend tout son sens lorsqu’un entrepreneur naissant se heurte à un problème personnel et décide de le résoudre.
Pour Rachel Down, c’est ce qui s’est passé quand elle a réalisé que les problèmes de santé qu’elle éprouvait à cause de la prolifération de Candida n’étaient pas reconnus par la médecine conventionnelle. Candida est une levure qui vit naturellement dans notre corps, mais certains facteurs peuvent la faire se multiplier et causer de graves problèmes.
Entraîneuse physique et éducatrice de santé expérimentée, Rachel a débuté son aventure pour découvrir comment gérer sa maladie elle-même. Elle a changé son alimentation pour maintenir un intestin sain, et en même temps, a lancé sa propre entreprise, Boil & Broth, pour fabriquer et vendre du bouillon d’os fait maison et des boissons probiotiques naturelles qui favorisent la santé et le bien-être de l’intestin.
Cependant, livrer ce bouillon sain aux clients sans qu’il n’y ait de fuites n’a pas été facile. Les sachets que Rachel avait initialement acquis fuyaient souvent pendant le transport. En recherchant un meilleur emballage, elle s’est rendu compte que la plupart des fournisseurs exigeaient des commandes volumineuses, ce qui représentait un obstacle de taille pour son entreprise.
Au bout d’un moment, ePac UK l’a contactée et elle a découvert une solution simple à ses problèmes°: des sachets imprimés numériquement, de haute qualité et compatibles avec des seuils de commande bas.
«°L’emballage a été un véritable cauchemar pour nous. Rencontrer la super équipe d’ePac UK Silverstone et découvrir leurs services géniaux, c’était comme un rêve devenu réalité°», déclare Rachel.
Prendre sa santé en main
Sur la boutique en ligne de Boil & Broth, vous pouvez trouver trois variétés de bouillon à base d’os de bœuf, de moelle d’agneau ou d’os de poulets en liberté. Tous les animaux sont nourris à l’herbe ou élevés en plein air, sans hormones ni antibiotiques et les bouillons ne contiennent aucun légume ajouté ni assaisonnement. Ils sont livrés dans des sachets stand-up de 500 ml. Il existe également une version pour bébés disponible dans de plus petits sachets de 250 ml.
La boutique propose également une gamme d’eau de kéfir aromatisée et de boissons fermentées comprenant de la limonade fermentée et de la bière au gingembre et de l’eau de kéfir à la framboise, à la canneberge, à la mangue et à l’orange. Ils ont été développés pour stimuler le système immunitaire et lutter contre les agents pathogènes intestinaux nocifs.
Récemment, Rachel a présenté une marque d’aliments pour animaux de compagnie, avec une gamme de produits de bouillon pour chiens développés avec le même niveau d’exigence que la version humaine, avec une poignée de graines de chia pour encore plus d’apports nutritifs.
«°Lorsque j’ai réalisé que je ne recevrais pas d’aide de la part du NHS (National Health Service), j’ai décidé de faire mes propres recherches. Je me suis renseignée sur la façon dont le bouillon d’os et les boissons fermentées pourraient aider à améliorer mes problèmes intestinaux°», explique Rachel, qui suit une formation en sciences de la santé. Elle a également publié un livre sur ses recherches ainsi qu’un plan de régime alimentaire, une liste de suppléments, des conseils sur les aliments à manger et de délicieuses recettes.
Douze semaines seulement après avoir débuté le régime alimentaire qu’elle avait elle-même conçu, Rachel n’avait plus aucun symptôme, elle se sentait bien et avait perdu plus de 15 kg. En deux ans, elle a perdu 38 kg et est maintenant plus en forme que jamais et prête à donner aux autres les moyens de prendre leur santé en main. Au fil du temps, Rachel a beaucoup appris sur le biome intestinal et sur la façon dont les scientifiques considèrent notre intestin comme notre «°deuxième cerveau°».
«°Je suis passionnée par la façon dont les bactéries et les champignons peuvent affecter notre santé et je crois fermement que ces organismes sont essentiels à une vie saine°», déclare Rachel. «°Quand j’étais malade, les médecins voulaient simplement me donner des médicaments, mais j’ai réussi à me guérir d’une manière naturelle et durable°!°»
Résoudre le casse-tête de l’emballage
Fondée en 2018, l’entreprise est passée d’une mijoteuse dans une petite cuisine à 10 mijoteuses fonctionnant à plein régime sous une véranda. Aujourd’hui, Boil & Broth dispose d’un espace dédié sur la ferme de Rachel où le bouillon d’os est cuit pendant 12 heures grâce à une technologie plus innovante. La cuisson sous pression permet de réduire le temps de préparation et d’augmenter la rétention des nutriments.
La véritable expansion a coïncidé avec le confinement britannique en 2020, mais au lieu de ralentir, les affaires ont explosé pendant la pandémie de la COVID-19. En effet, de nombreuses personnes se sont tournées vers Internet pour trouver des options plus saines et plus innovantes. Elle a dû recruter plus de personnel pour pouvoir assurer toutes les commandes.
«°Lorsque le premier confinement a eu lieu, notre entreprise a connu une croissance de 200°% du jour au lendemain. J’ai dû travailler 16 heures par jour pendant 10 semaines pour faire face à la demande, mais je n’ai jamais manqué une livraison prévue le lendemain°», se félicite Rachel. «°C’était très dur, parce que mon mari travaillait encore et les enfants étaient avec moi toute la journée.°»
Trouver un partenaire d’emballage adapté s’est avéré compliqué. Rachel avait choisi des sachets stand-up comme format d’emballage pour son bouillon, mais la qualité des sachets qu’elle avait obtenus était médiocre. Il y avait souvent des fuites et cela commençait à avoir un impact négatif sur le succès de la marque. L’autre problème était le temps qu’il fallait pour apposer des étiquettes à la main sur les sachets.
«°Je n’ai tout simplement pas trouvé de fournisseur de sachets imprimés de qualité qui accepterait nos commandes de volume inférieur, alors j’ai dû choisir des sachets basiques sur lesquels je passais ensuite de temps à coller des étiquettes imprimées°», explique Rachel. «°J’ai choisi de travailler avec ePac, parce qu’ils ont pris en compte mes exigences et ont été en mesure d’offrir exactement ce que je recherchais°: des sachets abordables avec toutes les fonctionnalités de conception dont j’avais besoin. Cela m’a permis de gagner du temps et d’éviter les fuites. Hourra ! »
Renouvellement de la marque grâce à des sachets professionnels
En empruntant la voie de l’impression numérique avec ePac, Boil & Broth a été en mesure de changer et de renouveler complètement la marque. Plusieurs références commandées en tirages courts avec des graphismes de haute qualité imprimés sur des sachets livrés rapidement sont la réponse parfaite pour les marques de toutes tailles, mais surtout pour les petites entreprises locales qui débutent, comme ce fut le cas pour Rachel.
Faire ce choix a vraiment lancé Boil & Broth en tant que marque. «°L’apparence des sachets est superbe, ils sont de haute qualité et de conception professionnelle. Nos clients perçoivent maintenant qu’ils disposent d’un produit de qualité à l’intérieur comme à l’extérieur°», affirme Rachel. En ce qui concerne l’avenir, «°Je prévois de changer tous mes anciens emballages pour des sachets d’ePac avant la fin de l’année, y compris notre gamme de bouillons pour animaux de compagnie.°»
Elle conclut°: «°Travailler avec ePac UK a été fantastique°! Toutes les personnes avec qui nous avons eu affaire ont été incroyables et j’apprécie vraiment leurs efforts pour aider les petites marques à se développer. »
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