L’avenir de l’emballage pour l’alimentaire et les boissons
En parcourant aujourd’hui les rayons d’un supermarché français, on remarque un changement majeur. Les pots rigides en plastique, les bocaux en verre et les boîtes volumineuses sont progressivement remplacés par des emballages souples plus légers, pratiques et faciles à transporter. Ce changement n’a rien d’un hasard. Il reflète une évolution profonde dans les préférences des consommateurs, les objectifs de durabilité et les avancées technologiques.
Selon les prévisions, les emballages souples devraient représenter plus de 40 pour cent du marché mondial de l’emballage alimentaire d’ici 2025 (source : Smithers). Qu’il s’agisse de jeunes marques innovantes ou de grands groupes internationaux, toute l’industrie s’oriente vers des solutions plus durables, plus intelligentes et plus visuellement percutantes.
Dans cet article, nous présentons les principales tendances de l’emballage souple pour 2025 et expliquons comment les marques peuvent les utiliser pour attirer les consommateurs d’aujourd’hui et stimuler leur croissance.
Cliquez ici pour consulter les analyses de Kantar France sur les comportements d’achat.
1. Smart Packaging. L’évolution numérique de l’emballage alimentaire
La technologie ne se limite plus au produit lui-même. L’emballage devient connecté, interactif et plus transparent que jamais.
Innovations clés en smart packaging
QR codes et réalité augmentée (AR)
Les QR codes imprimés numériquement permettent d’accéder à des recettes, des informations sur l’origine, des programmes de fidélité ou la mission de la marque. L’AR ajoute une dimension interactive, par exemple en affichant une animation au scan de l’emballage.
Technologie NFC
Un simple tap du smartphone contre l’emballage suffit pour obtenir des promotions, vérifier l’authenticité d’un produit ou lire des informations détaillées.
Blockchain et traçabilité
Dans l’alimentaire, la transparence est essentielle. Grâce à la blockchain, les marques peuvent montrer le parcours complet d’un produit depuis la production jusqu’au rayon.
Exemple
Une marque de cold brew peut ajouter un QR code permettant de retracer l’origine des grains de café et d’accéder à des conseils de préparation.
Cliquez ici pour consulter les données et recommandations de l’ADEME sur les emballages responsables.
2. La commodité avant tout. Répondre aux besoins des consommateurs mobiles
Les consommateurs français mènent une vie active, recherchent des produits plus sains et privilégient les formats pratiques. Les emballages qui simplifient le quotidien seront ceux qui créeront le plus de réachats.
Tendances 2025 axées sur la commodité
- sachets refermables qui maintiennent la fraîcheur
- sachets à bec pour compotes, smoothies, sauces
- formats individuels et stick packs faciles à transporter
- matériaux légers, adaptés à la livraison et aux déplacements
Exemple
Une marque de protéines peut lancer des stick packs à dose unique pour les sportifs recherchant une solution rapide à emporter à la salle.
3. Graphismes audacieux et impression numérique. Comment se démarquer en rayon
Dans un rayon très chargé, un emballage n’a que trois à sept secondes pour attirer l’attention. L’impression numérique appliquée aux emballages souples permet de créer des designs plus vifs, plus détaillés et plus homogènes.
Tendances de design pour 2025
- visuels en pleine surface
- finitions mates ou soft touch
- touches métalliques ou vernis sélectifs
- personnalisation des designs par région, saison ou cible
Grâce à l’impression numérique, les petites marques peuvent tester rapidement de nouveaux visuels et les grandes marques peuvent gérer leurs multiples références avec plus de flexibilité.
4. Préférences des consommateurs. Pourquoi les acheteurs aiment les emballages souples
La montée en puissance de l’emballage souple est directement liée à ce que recherchent les consommateurs.
Principales attentes en 2025
- matériaux plus respectueux de l’environnement
- formats pratiques et transportables
- fraîcheur prolongée grâce aux fermetures hermétiques
- emballages résistants adaptés au e-commerce
L’emballage souple répond à ces besoins tout en restant esthétique et économique.
5. L’emballage souple dans différentes catégories alimentaires
La polyvalence des emballages souples permet de les adapter à de nombreux segments :
Snacks
Sachets stand up avec fenêtre transparente et fermeture zip.
Café et thé
Sachets haute barrière avec valve de dégazage.
Boissons
Sachets à bec pour jus, smoothies ou cocktails, plus légers que les bouteilles traditionnelles.
Produits surgelés
Sachets résistants aux basses températures et aux perforations.
Compléments nutritionnels
Stick packs pratiques pour la prise quotidienne ou lors des déplacements.
6. La durabilité. Une exigence incontournable en 2025
Les réglementations européennes, la pression des distributeurs et les attentes des consommateurs obligent les marques à revoir leurs emballages.
Les avantages clés des emballages souples :
- structures mono-matériau recyclables
- consommation réduite de matière
- empreinte carbone inférieure à celle des emballages rigides
Les marques qui adoptent ces solutions en premier renforcent leur image et anticipent les futures obligations réglementaires.
7. Comment les petites et grandes marques peuvent tirer parti de ces tendances
L’un des grands atouts des emballages souples est leur adaptabilité.
Pour les petites marques
Tirages courts, moindre coût initial, tests rapides de nouvelles recettes ou créations graphiques.
Pour les grandes marques
Gestion facilitée de multiples références, données variables, options de personnalisation et logistique optimisée.
L’emballage souple permet de concilier innovation, efficacité et durabilité.
Conclusion. Les tendances qui définiront l’avenir de l’emballage
D’ici 2025, l’industrie alimentaire sera marquée par des emballages plus intelligents, plus durables, plus pratiques et plus visuellement marquants. Les consommateurs attendent davantage de transparence, de fonctionnalité et d’engagement environnemental.
Que vous soyez une jeune marque de snacks ou un acteur mondial des boissons, adopter l’emballage souple vous prépare à l’avenir. Ce n’est pas seulement une tendance, c’est un nouveau standard pour un packaging qui vend réellement.
Pour toute question sur les emballages souples, contactez nos experts ici.