Basée à Toronto et fondée par Julie Mitz, Nola Baking Co. est une marque de granola ludique et nutritive. Avocate et mère de trois enfants, Julie a décidé de quitter la vie d’entreprise pour poursuivre sa passion°: l’alimentation saine.
«°Je cherchais quelque chose de plus gratifiant que négocier des contrats. Alors j’ai commencé à travailler à temps partiel pour explorer mes autres intérêts°», déclare Julie.
Julie est passionnée par les grands espaces, ainsi que par l’alimentation saine.
«°Alors que je m’entraînais pour un marathon en 2017, j’ai commencé à chercher des collations pour me donner de l’énergie pendant la course et je n’en ai pas trouvé beaucoup. Donc, j’ai moi-même préparé un granola à base de noix qui était riche en protéines et sans sucre raffiné°», dit-elle.
Peu d’options de granola sur le marché offraient les protéines et le faible taux de sucre qu’elle désirait, alors Julie a fait son propre granola. Au vu de l’accueil reçu par ses amis et sa famille et étant donné l’absence d’options nutritives dans les rayons, Julie a compris le potentiel de son idée et en 2019, elle a lancé Nola.
Des sachets personnalisés qui font la différence
Comprenant l’importance à la fois d’un emballage de granola de qualité, mais également d’une apparence soignée, Julie a lancé Nola directement dans des sachets imprimés numériquement afin que son produit puisse se démarquer des marques de granola traditionnelles.
«°J’ai décidé d’imprimer les sachets numériquement, car je voulais me démarquer des emballages monotones et classiques sur le marché°», déclare Julie.
Julie avait commencé à travailler avec un autre imprimeur numérique, mais elle s’est tournée vers ePac sur recommandation d’un collègue.
« ePac m’a semblé être une entreprise professionnelle, compétente et plus abordable. Ils m’ont expliqué les différences entre tous les matériaux et toutes les options d’emballage », se souvient Julie. «°De plus, ils disposent de leurs propres installations et contrôlent par conséquent bien mieux les délais. Je sentais qu’il y avait plus de transparence dans la relation. Et le délai de production est vraiment attractif. En tant que nouvelle entreprise, les commandes varient beaucoup. Lorsque nous trouvons un nouveau client, nous avons besoin de nouveaux emballages très rapidement… ePac nous aide à respecter les objectifs de production et les délais.°»
Avec l’emballage imprimé numériquement, les marques de toutes tailles sont en mesure d’imprimer de petits tirages lors du lancement ou de la relance d’un produit. Ainsi, elles ne commandent que ce dont elles ont besoin. Et si un modèle ou une certification change, comme Nola en a fait l’expérience, les marques peuvent changer leur conception rapidement et lancer un autre tirage, évitant ainsi les risques d’obsolescence.
«°Ce je préfère avec l’impression numérique, c’est que nous n’avons pas à nous engager sur un modèle. Nous pouvons facilement apporter des modifications de conception sur chaque tirage et commander de petits lots si nous savons que des changements sont à venir°», affirme Julie.
Tout est dans l’emballage
Au moment de lancer sa marque, Julie a compris que l’emballage était primordial pour que les détaillants s’intéressent au produit et prennent la jeune entreprise au sérieux.
«°Quand j’ai commencé, je suis allée dans toutes les épiceries indépendantes et j’ai déposé des échantillons. J’ai eu des retours très positifs et mes produits ont été très bien placés. Cela étant principalement dû aux emballages… En effet, les détaillants veulent également que leurs magasins soient attractifs. Vous ne pouvez pas présenter un produit incroyable dans un emballage qui n’attire pas l’œil°», déclare Julie.
Aujourd’hui, Nola imprime ses emballages colorés à Toronto, dans les nouveaux locaux d’ePac. Le granola se vend dans plus de 200 commerces au Canada, comme Whole Foods, Healthy Planet et IGA, mais aussi en ligne. La marque vend huit références dans des sachets stand-up refermables (mini et taille normale). Ils présentent des couleurs vives et une image du délicieux granola qu’ils contiennent. Les sachets colorés et ludiques se démarquent sur des rayons de granola déjà pleins grâce à leur approche créative.
«°Je ne pense pas que nous en serions arrivés là sans l’emballage que nous avons. Le granola est un secteur saturé et il vous faut quelque chose d’original pour attirer les clients. L’impression numérique peut vous aider à avoir l’air plus professionnel… plus reconnu que vous ne l’êtes. Cela vous donne de la crédibilité dès le départ°», déclare Julie. «°ePac nous a permis d’emballer parfaitement nos produits afin que nous puissions attirer les clients de manière originale.°»
Et la marque ne fait que commencer son aventure. Julie travaille actuellement sur une nouvelle gamme de produits destinés aux enfants et aux familles. L’idée étant de proposer des snacks nourrissants.
« Nous souhaitons étendre notre activité au-delà du granola et devenir une entreprise de produits alimentaires sains pour toute la famille », résume Julie.
Avec l’impression numérique, des marques telles que Nola peuvent tirer profit des tirages courts et de la flexibilité offerte pour commander uniquement ce dont elles ont besoin, puis augmenter le nombre de commandes lorsque la marque se développe. Par ailleurs, elles peuvent effectuer des changements en cours de route et modifier les sachets stand-up avant chaque tirage grâce à l’impression à données variables. Cette technologie permet de créer des conceptions différentes tout au long de l’année. Vous avez envie de savoir comment ePac pourrait vous aider à lancer ou à développer votre marque ?Appelez-nous dès aujourd’hui.
